Ozeri, 100 % hergestellt in Deutschland und frei von GenX, PFBS, Bisphenolen, APEO, PFOS, PFOA, NMP und NEP. Professionelle Serie 8 handgegossene Keramik-Erdbratpfanne, 8 Zoll, schwarzer 8 Zoll fester Griff

Brand:Ozeri

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Ozeri wird in Deutschland für unnachgiebige Qualität und Handwerkskunst einzeln von Hand gegossen und präsentiert stolz seine Professional Series Ceramic Earth Bratpfanne. Die vierfach versiegelte Ceramic Earth-Bratpfanne der Professional-Serie verfügt über eine 4-lagige Keramikbeschichtung, die perfekt gehärtet ist, um Kratzfestigkeit und lebenslange Leistung zu gewährleisten. Die Ceramic Earth Bratpfanne gehört zur Professional-Serie von Ozeri und wurde mit dem kompromisslosen Ziel des sichersten und gesündesten Kochens entwickelt. Sie verfügt über eine umweltfreundliche Beschichtung, die langanhaltende Leistung und Antihaft-Perfektion bietet. Diese spezielle Beschichtung übertrifft alle Richtlinien der Europäischen Union für sicheres Kochen und ist absolut frei von Substanzen wie fluorierten GenX-Chemikalien, PFBS, PFOS, PFOA, Bisphenolen wie BPA, BPS und BPF sowie APEO und den weniger bekannten Chemikalien NMP und NEP. Nach Angaben der FDA stellen viele dieser Chemikalien eine besorgniserregende Klasse antihaft- und schmutzabweisender Verbindungen dar, die ihren Weg in die Nahrungskette gefunden haben, einschließlich Fleisch und Meeresfrüchte aus Lebensmittelgeschäften. Ein bundesstaatlicher toxikologischer Bericht hat eine Reihe gesundheitlicher Bedenken mit dem Vorhandensein dieser Verbindungen im Blut von Menschen in Verbindung gebracht. Obwohl die Produktion der schädlichen Säure PFOA und bis zu einem gewissen Grad auch von PFOS weitgehend eingestellt wurde, werden Antihaftbeschichtungen heute häufig mit Hilfe einer neuen Generation fortschrittlicher Fluorpolymere hergestellt, die als fluorierte GenX-Chemikalien und PFBS bekannt sind. Laut EPA-Studien zu diesen Chemikalien deuten die „Daten auf Krebs hin“ und bei oraler Einnahme können diese Chemikalien die Nieren, das Blut, das Immunsystem, die Leber und sich entwickelnde Föten beeinträchtigen. Besorgniserregend sind auch APEO-Chemikalien (Alkylphenolethoxylate), deren Verwendung in Deutschland aufgrund von Bedenken hinsichtlich ihrer schlechten biologischen Abbaubarkeit und Toxizität eingeschränkt ist. Die EPA und die FDA werden aufgrund ihrer schlechten Abbaubarkeit und der Tendenz, sich im Körper anzusammeln, als „ewige Chemikalien“ bezeichnet. Die EPA und die FDA haben konsistente Studien an Menschen zitiert, die vielen dieser Verbindungen ausgesetzt waren, die auf einen Zusammenhang mit verschiedenen Krebsarten, Leberproblemen, niedrigem Geburtsgewicht usw. hinweisen andere Probleme und kam zu dem Schluss, dass viele dieser Verbindungen gefährlicher sind als bisher angenommen. Bei der Ceramic Earth-Bratpfanne der Professional-Serie werden niemals solche Chemikalien freigesetzt. Darüber hinaus verfügt die Pfanne über eine inerte Beschichtung, die auch frei von den potenziell schädlichen Chemikalien NMP (N-Methyl-2-pyrrolidon) und NEP (N-Ethyl-2-pyrrolidon) ist, die manchmal in herkömmlichem Kochgeschirr vorkommen. Die Ozeri Professional Series Ceramic Earth Bratpfanne ist beispielhaft in ihrer deutschen Handwerkskunst und Induktionstechnologie und bietet Ihnen das beste Kochgeschirr, das Deutschland zu bieten hat. Sie ist langlebig und kratzfest und verfügt über einen 9-mm-Aluminiumkern, der mit einer magnetisierten AISI 430-Schicht für den Einsatz auf Induktionsherden mit schneller Wärmeübertragung behandelt ist, sodass diese Pfanne mit weniger Energie und Zeit ideale Kochtemperaturen aufrechterhält. Ofenfest bis 260 °C, zu 100 % handgegossen und in Deutschland hergestellt.

100 % handgegossen und hergestellt in Deutschland. Lässt sich mit der begehrten Leichtigkeit reinigen und ist backofenfest bis 260 °C. Verfügt über einen unzerstörbaren Aluminiumkern, der dreimal dicker als eine typische Bratpfanne ist, eine magnetisierte AISI 430-Schicht für die Verwendung mit Induktionsherden und eine angenehme, hitzebeständige Unterseite -beschichteter Griff. Erzielt eine perfekte Antihaftbeschichtung ohne das Risiko einer Exposition gegenüber fluorierten GenX-Chemikalien, PFBS, Bisphenolen (BPS), APEO, PFOS, PFOA und den weniger bekannten Chemikalien NMP und NEP. Einzeln von Hand in Deutschland gegossen und vierfach mit einer professionellen Keramikbeschichtung versiegelt, die für Kratzfestigkeit und lebenslange Leistung gehärtet ist.
Brand Ozeri
Capacity 3 Liters
Color Black
Material Ceramic
Special Feature Gas Stovetop Compatible, Electric Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible

3.5

13 Review
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Scritto da: Susan Denny
Non stick but heavy.
This is a very sturdy, well made pan. But just know it's as heavy as cast iron, making it difficult to flip eggs in the air. Plus, cast iron is much cheaper.
Scritto da: Sammi
easy clean, non stick, but heavy
nonstick, easy to clean, but pretty heavy
Scritto da: Ian W
Awesome pan
Works great, easy to clean, super nonstick, and from what I understand, a quality, mostly free of bad stuff pan. A bit on the heavy side, might want to hit the gym first before you buy lol
Scritto da: Amazon Customer
Great frying pan
Great to cook with and easy to clean.
Scritto da: C. D. Zuff
Great Pan. Shipper Sent a Used Pan
I love the pan. It’s heavier tan a concrete block. I don't see it breaking down any time soon. That said, the seller didnt bother hiding the fact that it was used. No box, no packaging. The pan was tossed in a bag with an advertisement for a meal service then tossed in a Bezos Bag and shipped. In short, completely sleazy business practices. Buy the pan to kill pumas as necessary. Find someone less slimy to buy it from, you know, someone who sells new products to you when you pay for new, and sends it in something more than a thin, plastic Bezos Bag.
Scritto da: Jerilynn Harris
After 3 years bottom of pan cracked
Loved this pan. Used many times over the past three years. I wish it held up longer I would not buy it again.
Scritto da: Helen L
Excellent quality, never owned anything like this
As it happens I had to replace a lot of cookware in my kitchen at once and I ended up buying several items from different brands. I own induction cooktop and not every piece is compatible with it. And this time I was determined to go high end, spend more and avoid buying stuff every several months, I was kind of tired of it. I bought 2 Ozeri pans. When soaked in soapy water they are just wiped with gentle sponge and they are clean. Heat is distributed evenly. They work superb with induction. Food comes out very tasty. There is no scratches, to be on a safe side I purchased 2 OXO plastic spoons to keep it this way but I am not sure it was so necessary, I just wanted them to last longer. I never use dishwasher, again, to have them longer, but I am not sure that I need to do it this way. I must say I never owned cookware so superb in every direction Comparing to Breville. Breville Thermal Pro Hard Anodized Nonstick pans and pots do a good job. There are miniature scratches, however. I can say the same thing about heat distribution, washing, quality of food, but scratches are disappointing, considering that some pieces were 200+ dollars. Comparing to All Clad. I bought All-Clad NS1 Nonstick Induction Sauce Pan from other than Amazon site. I am extremely angry with All Clad. - After 2 months nonstick surface was peeling off. - The advertise that it works with induction, it does not. I have 3 induction and 2 non induction burners, so I can still use it but since I mostly use induction burners it makes my life harder. Considering that I paid 45 dollars for it I think it is sad - They promise lifetime warranty. I complained that I cannot use it as advertised and that it peeled, sent photos and in their response they skipped induction part and said that scratches and peels are normal tear and wear. To summarize for types of equipment that is sold by Ozeri(they don't sell 8 ounces pots, for example) I would recommend Ozeri over any brand I own.
Scritto da: T. Paul
Built Like Cast Iron
I purchased the removable handle version. This is a nonstick pan that is similar in weight and thickness to a cast iron pan. If you value built-to-last and performance similar to a cast iron pan, this is the one for you. My one complaint is the handle. Unlike the pan, which is built like a tank, the handle has a cheap and flimsy feel. It's attached by only one screw. The booklet says to says to use a flathead screwdriver if it comes loose. Well, it was very loose when it arrived from the factory. The first thing I had to do, was to tighten it. Even with the screw securely tightened, the handle still jiggles around a bit. Not a good first experience for such a high quality pan. I appreciate that the handle can be removed for placement in the oven, but would prefer a good quality, oven safe handle with a solid feel. It's not enough reason to take off a star, as I feel this pan is built better than any other nonstick pan that I know of. It's just . . . that handle. It's like putting cheap wheels on a Lambroghini. It's like building a mansion with great quality appliances, but then finishing it with the cheapest light fixtures that you can find at Walmart. Who does that?
Scritto da: Dave
Works with Induction cooktops
This pan is heavy, with an embedded non-stick surface that seems very durable. Very similar experience to using a cast iron pan. Works well with our induction cook top however be aware that its mass means response to turning the heat up/down lags compared to more light weight pots/pans you may be used to.
Scritto da: Wilson Roy
Très satisfait
Très satisfaite, je le recommande.
Scritto da: Wilson Roy
Très satisfait
Très satisfaite, je le recommande.
Scritto da: Cory
Awesome fry pan!
I bought this primarily to fry my sausage patty and cook my egg in the morning, but it get's used by other members of my family quite a lot. This was not the case using the other 8" non-stick pan which finally met a high-heat death. This skillet is solid as a rock. The down sides are that it takes a bit longer to heat (first world problem) and may be a tiche heavy for small people or the elderly. After 2-3 months of use, I can easily say I'm happy with this pan even though at $120 it aint't cheap.
Scritto da: Amazon Customer
Probably the best frying pan in the world!!!
Easy to clean, solid and sturdy, this pan is perfect! It’s heavy and will last for years and years; as long as you use it sensibly using soft utensils this will serve you well for many cooked meals. Going to buy it another size as well!!!

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