Dëse opgerullte Rattan Kuerf ass de perfekte Beweiskuerf fir all Broutteig inklusiv Sauerdeeg Starter. De Kuerf kann och als Banneton oder Brotform bezeechent ginn. Proofing ass e Schrëtt am Brout ze maachen, deen d'Hef am Teig aktivéiert an den Teig eropgeet. Den Teig kann entweder waarm bei 75 Grad oder kale Beweis bei 50 Grad sinn. Vergewëssert Iech datt den Teig genuch Plaz huet fir ze erhéijen. De Kuerf ass 8,9 Duerchmiesser an 3,3 héich a kënnt mat enger Stofflinn. Benotzt mat der Liner wann Dir wëllt datt den Teig eng glat Krust huet, oder benotzt ouni d'Liner wann Dir wëllt datt d'Brout d'Kuerf-Rippen als Deel vun der Krust hunn. Handwäsch a waarmem Waasser a grëndlech dréchen. Vun Blue Ridge Basket Company.
EAN: 0811180037966
Kategorien Heem & Kichen, Industriell & Wëssenschaftlech, Kichen & Iessen, Bäckerei, Bake Tools & Accessoiren, Baken & Pâtisserie Geschir, Brout Prouf Kuerf,
Brand | Blue Ridge Basket Company |
Color | Blue |
Country of Origin | China |
Item model number | BSKT-BRED-SET |
Manufacturer | Blue Ridge Basket Company |
Material | Rattan |
Number of Pieces | 1 |
Package Dimensions | 9.72 x 9.45 x 3.94 inches; 9.98 Ounces |
Shape | Round |