Préparez un expresso simple ou double en utilisant un expresso moulu ou des dosettes avec cette machine à expresso programmable. Les 15 bars de pression de l'appareil produisent un expresso authentique et constant avec une excellente crème, tandis que sa buse à vapeur en acier inoxydable permet de transformer facilement une boisson expresso en un cappuccino ou un latte mousseux. Les tailles de tasse préprogrammées incluent 1-1/2 once et 3 onces. Le réservoir de 64 onces de la machine à expresso se retire pour un remplissage facile, et son bouton de vapeur fonctionne séparément pour plus de commodité. Parmi les autres points forts, citons un plateau chauffe-tasses sur le dessus, un bac d'égouttement et un couvercle amovibles pour un nettoyage facile, et un porte-filtre avec un mécanisme de verrouillage, qui permet de pomper rapidement les sols humides après chaque utilisation. Les accessoires incluent une tasse à mousser en acier inoxydable et un outil de tassage avec une cuillère à mesurer. Magnifiquement conçue dans un boîtier professionnel en acier inoxydable avec un logo Cuisinart en relief, la machine à expresso mesure 10-1/2 x 9-1/4 x 12-3/4 pouces et bénéficie d'une garantie limitée de trois ans. Du fabricant Avec l'EM-200, Cuisinart vous permet de préparer un espresso de qualité gastronomique à la maison. Avec un système programmable qui vous permet de présélectionner la taille de la portion, 15 bars de pression pour un maximum de saveur et la possibilité d'utiliser un espresso moulu ou des dosettes, vous avez le contrôle. Une fonction vapeur séparée et une buse en acier inoxydable facilitent la mousse de lait pour les cappuccinos et les lattes onctueux. Avec un bac d'égouttement et un couvercle amovibles et un porte-filtre avec un mécanisme de verrouillage qui facilite l'élimination des sols humides après utilisation, le nettoyage est également rapide et simple. La quête d'un expresso parfait Il est généralement admis qu'il existe quatre éléments de base essentiels à la tasse parfaite : 1. Eau : Lors de la préparation d'un expresso, assurez-vous que l'eau s'écoule à travers le filtre au bon rythme. Le débit d'eau peut être réglé en faisant varier la pression avec laquelle le café est tassé dans le filtre ou en modifiant la mouture du café. Si la vitesse de l'eau est lente, le café sera sur-extrait et sera très sombre et amer, avec une crème (mousse) tachetée et inégale sur le dessus. Si la vitesse d'écoulement de l'eau est trop rapide, le café sera sous-extrait et la saveur suprême ne se développera pas. Le café sera dilué et il y aura une quantité insuffisante de crème sur le dessus. 2. Café : Bien que la majeure partie du liquide soit de l'eau, toute la saveur doit provenir du café. Pour obtenir la même qualité de café que vous recevez dans un café, vous devez utiliser les mêmes grains de qualité. Si vous choisissez de moudre vos propres grains, achetez-les frais et entiers, seulement environ deux semaines à la fois pour une fraîcheur maximale. Une fois le grain de café cassé, sa saveur se dégrade très rapidement. S'il n'est pas pratique d'acheter de plus petites quantités, nous vous recommandons de séparer de plus grandes quantités de haricots et de les stocker dans des récipients hermétiques dans un endroit frais et sec. Ils ne doivent pas être conservés plus d'un mois car le goût diminuera. Ne pas réfrigérer ni congeler les grains de café. 3. Mouture : La mouture du café est essentielle pour une bonne extraction de la saveur. Si vous utilisez un café prémoulu, assurez-vous d'acheter une mouture d'espresso spécialement conçue pour les machines à expresso/cappuccino. Si la mouture est trop fine, une surextraction et une amertume se produiront avec une crème tachetée et inégale sur le dessus. Si la mouture est trop grossière, l'eau passera trop rapidement et il y aura une quantité insuffisante de crème sur le dessus de l'espresso. 4. Tasser le marc de café : Si vous choisissez d'utiliser un expresso moulu au lieu de dosettes, le tassement du café est une partie très importante du processus de fabrication du café. Utilisez la cuillère fournie pour remplir le panier-filtre, puis à l'aide de l'outil de tassage, tassez le marc avec une pression modérée. Ajouter plus de café et tasser à nouveau si nécessaire pour amener le café au niveau. Ne pas trop remplir le panier-filtre. Le café moulu doit être tassé avec une pression modérée. Si le café n'est pas bien tassé, il est possible que l'eau s'écoule rapidement à travers le café et que le café soit sous-extrait. Remarque : si le café est trop tassé, l'eau s'écoulera trop lentement dans le café et le café sera sur-extrait. Programmation de votre machine à expresso Cette machine à expresso Cuisinart a des capacités de programmation. Basé sur les paramètres du café, les fonctions expresso simple et double sont réglées sur 1,5 et 3 onces. Cependant, en suivant quelques étapes simples, vous pouvez pré-programmer votre portion parfaite jusqu'à l'once. Des étapes faciles à suivre avec des illustrations sont incluses dans le manuel d'instructions. La texturation du lait La texturation du lait est la cuisson à la vapeur du lait. La vapeur fait deux choses; il chauffe le lait et mélange l'air avec le lait pour former une texture mousseuse. Comme pour apprendre à faire un expresso, perfectionner l'art de la texture du lait demande du temps et de la pratique. Caractéristiques et avantages * Réservoir d'eau amovible de 64 onces avec couvercle avec 2 options de remplissage d'eau : 1. Soulevez le couvercle en haut de la machine à expresso et remplissez d'eau froide ou filtrée. 2. Retirez le réservoir pour le remplir, puis remettez-le en place en appuyant fermement jusqu'à ce que le réservoir repose sur la base au ras de l'appareil. * Plaque chauffante pour réchauffer les tasses à espresso * Pompe de 15 bars * Bouton manuel : utilisé pour un versement continu d'espresso * Bouton 1 tasse : utilisé pour une seule portion d'espresso, 1,5 once * Bouton 2 tasses : utilisé pour un double portion d'espresso, 3 onces * Bouton de programme : utilisé pour définir le nombre d'onces nécessaires * Bouton vapeur : utilisé lors de la préparation de cappuccinos et de lattes - clignotera jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. * Porte-filtre : peut être utilisé avec un expresso moulu ou à dosettes - a deux positions, verrouiller et déverrouiller, pour faciliter le nettoyage * Tête d'infusion : pour un ajustement facile du porte-filtre eau chaude * Baguette vapeur commerciale : utilisée pour cuire le lait à la vapeur pour les cappuccinos et les lattes * Bac d'égouttement amovible : Bac d'égouttement amovible avec grille * Épingles de nettoyage : Utilisées pour nettoyer tout excès de lait qui reste coincé à l'intérieur de la baguette vapeur ou toute particule de café qui reste coincée à l'intérieur le filtre * Pichet à mousser en acier inoxydable : utilisé pour faire cuire le lait à la vapeur pour les cappuccinos et les lattes * Outil de mesure/tassage : utilisez un côté comme une cuillère à café et l'autre pour tasser le café moulu dans le panier-filtre * Paniers-filtres : utilisez le filtre à une tasse pour un seul expresso et le panier-filtre à deux tasses pour le double expresso, et le panier-filtre à dosettes pour les dosettes d'espresso Apporter la bonne vie à la maison Les produits Cuisinart sont conçus pour rendre la vie délicieuse toute la journée. Les articles spécialisés, comme cette machine à expresso, offrent aux consommateurs d'aujourd'hui une variété d'options de menu et de nouvelles façons amusantes et faciles de divertir la famille et les amis. Cuisinart a fait son entrée dans les cuisines domestiques il y a plus de 30 ans lorsqu'il a introduit le désormais légendaire robot culinaire. Les gens ont découvert que les routines pouvaient être brisées et la cuisine créative est rapidement devenue partie intégrante du nouveau mode de vie. Préparer des ingrédients frais avec des produits offrant de nouvelles techniques faciles et intéressantes signifiait des repas plus sains et plus de temps libre. Aujourd'hui, Cuisinart développe des produits pour rendre chaque repas mémorable. Du petit-déjeuner toast et café aux élégants dîners à cinq plats, la préparation et la cuisine sont devenues une partie agréable de l'expérience totale. Les modes de vie détendus d'aujourd'hui et la commodité des produits Cuisinart facilitent plus que jamais Savourez la belle vie, à la maison avec votre famille et vos amis. 5. 6. 7. 8. 9.
EAN: 0086279178213
Catégories Maison et cuisine, Mystère, Thriller & Suspense, Café, thé et café expresso, Machines à expresso, Super-Automatic Espresso Machines,
| Brand | Cuisinart |
| Capacity | 50 Milliliters |
| Coffee Maker Type | Espresso Machine |
| Color | Stainless Steel |
| Customer Reviews | 4.1 4.1 out of 5 stars 1,968 ratings 4.1 out of 5 stars |
| Filter Type | Reusable |
| Human Interface Input | Dial, Buttons |
| Included Components | Tamping Tool, Espresso Machine |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Item model number | EM-200NP1 |
| Item Weight | 12.47 pounds |
| Manufacturer | Cuisinart |
| Material | Stainless Steel |
| Model Name | EM-200NP1 Programmable 15-Bar Espresso Maker |
| Number of Items | 1 |
| Package Type | Standard Packaging |
| Product Dimensions | 12.8 x 9.25 x 10.63 inches |
| Product Dimensions | 12.8"D x 9.25"W x 10.63"H |
| Special Feature | Programmable |
| Specific Uses For Product | Personal |
| Style | Programmable |
| Voltage | 120 |
| Wattage | 1000 watts |
