DADY (Distillers Active Dry Yeast) est une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces Cerevisae conçue pour les distillateurs utilisés dans les fermentations de moût de céréales pour l'éthanol. DADY produira des rendements alcooliques maximaux à des températures contrôlées (moins de 90F/32C). Il a été le choix de nombreux producteurs en Amérique du Nord depuis plus de 20 ans. DADY a été utilisé dans la fabrication d'alcools légers et de whiskies. Il est également utilisé sur les fermentations de moût et de sirop de maïs. DADY est recommandé pour les productions ABV inférieures à 15 %.
EAN: 0888690023703
Catégories Agrocery & Gourmet Food, Produits de Base, Cuisine & Pâtisserie, Levains et levures, Levure sèche active Levures sèches,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |