Planche à gnocchi Fantes, bois de hêtre, 20,3 cm, le marché italien original depuis 1906 unique

Brand:Fante's

3.7/5

24.59

La planche à gnocchi de Fantes Cousin Liana est parfaite pour faire des pâtes gnocchi authentiques. Les gnocchis, qui signifient littéralement « morceau », sont des boulettes italiennes légères et dodues faites à partir d'une pâte de pommes de terre et de semoule. Rien n'a meilleur goût que les pâtes faites maison et apprendre à faire des gnocchis ne pourrait pas être plus facile. La machine à pâtes rustique de Cousin Liana apporte le charme et la fonctionnalité du vieux monde aux ustensiles de cuisine contemporains. Des arêtes spéciales sur la planche forment une forme plus cohérente qu'avec une fourchette et ajoutent la texture traditionnelle qui contient plus de sauce sans aplatir la pâte délicate. Les gnocchis de taille similaire cuisent plus uniformément et permettent une présentation plus attrayante. La poignée facile à saisir permet d'obtenir et de maintenir l'angle parfait et de le maintenir stable pendant l'utilisation. Simple à utiliser. Préparez la pâte selon la recette de gnocchi souhaitée. Rouler la pâte en longues cordes de ¾ de pouce de diamètre, puis couper en carrés individuels de ¾ de pouce de long. Pour de meilleurs résultats, en travaillant chaque morceau séparément, placez un carré de pâte sur la planche à gnocchis et appuyez légèrement pour l'imprimer. Ensuite, en commençant par le haut de la pâte, roulez-la le long des arêtes avec une légère pression pour imprimer toute la circonférence. Saupoudrer les gnocchis de farine pour éviter qu'ils ne collent et réserver jusqu'à ce que toute la pâte soit formée. La planche à gnocchis de Cousin Liana fonctionne également très bien comme fabricant de cavatelli ! Fabriqué en Italie à partir de bois de hêtre entièrement naturel. Facile à utiliser et à nettoyer. Essuyez avec un chiffon sec ou une brosse avant la première utilisation et après chaque utilisation. Fante's, l'original du marché italien depuis 1906. Présenté par HIC Harold Import Co.

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Facile à utiliser et à nettoyer; essuyer avec un chiffon sec ou une brosse. Forme une forme plus cohérente que l'utilisation d'une fourchette ; n'aplatit pas la pâte délicate; les morceaux de même taille cuisent plus uniformément et font une présentation plus attrayante. Les crêtes aident à façonner les pâtes et ajoutent de la texture qui retiendra plus de sauce ; fonctionne bien aussi comme fabricant de cavatelli. Fabriqué en Italie à partir de bois de hêtre naturel ; la poignée facile à saisir maintient l'angle parfait et maintient la planche stable pour une utilisation plus facile. La planche à gnocchis de Fantes Cousin Liana forme facilement la pâte à pâtes en gnocchis italiens authentiques.
Assembly required No
Batteries required No
Brand Fante's
Color Beige
Country of Origin Italy
Customer Reviews 4.7 4.7 out of 5 stars 2,624 ratings 4.7 out of 5 stars
Is Discontinued By Manufacturer No
Is Dishwasher Safe No
Is Electric No
Item Dimensions LxWxH 8 x 4 x 0.5 inches
Item model number 14809
Item Weight 0.1 Kilograms
Item Weight 3.52 ounces
Manufacturer HIC Harold Import Co.
Material Wood
Number of settings 1
Operation Mode Manual
Product Dimensions 8 x 4 x 0.5 inches
Volume 1 Milliliters

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Scritto da: Roy Munson
Reminds me of mom!
Simple yet so functional. Really brings back great memories of making fresh gnocchi with my mom. I love the old school feel of making your own. I highly recommend this product.
Scritto da: jimbo
Easy to use
Used it the first time, and it appears to work well. Very easy to use.
Scritto da: Elaine
Love it.
So easy to use.
Scritto da: Thomas
LUVIT
Make pasta like grandma used to. So easy.
Scritto da: Rose Cook
Easy to use
Able to make gnocchi quickly
Scritto da: Jennifer Garcia
Tiny but mighty
At first I thought it was to small, but it’s just right. It’s a convenient little thing and it gets the job done. It’s a great value! Go for it!
Scritto da: Peter White
Great Gnocchi Board
Simple, easy maintenance & functional
Scritto da: Johnny
Gnocchi Go To: Learn from our mistakes
We have always loved gnocchi. Even as accomplished cooks, it has remained somewhat of an enigma—a special Italian restaurant meal to savor that we had never seriously considering making ourselves. A recent night out with an exceptionally memorable gnocchi dish with lobster, shrimp, peas, and a tomato cream sauce changed that. My wife did a search for “gnocchi making” and found this simple gem. Our new Fantes board is very compact so no worries about finding cabinet space. TEXTURE: We’ve already learned to not keep the pasta too moist or it will stick. With sufficient practice and pliable not too moist dough, we’re doing it! You are making a light dumpling of potato and will want to practice to work toward a smooth, soft, and silky texture. WILL ANY OLD TYPE OF SPUD BE FINE? Nope. We are using Yukon Gold valued by Italian chefs. Superb. Bake them. Boiling makes for moisture issues and a big hassle. FLOUR TYPE? We’re using King Arthur all purpose with good results. Go easy on the quantity. IS CLEANUP A PAIN IN THE GNOCCHI? Cleanup is not difficult but will take a bit of time to scrape through the grooves that still have a bit of dough on them.

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