Shun Couverts Combinaison Whetstone, 400 & 1000 Grit - Idéal pour affûter les lames très émoussées, comprend un plateau en caoutchouc pour la stabilité de l'affûtage

Brand:Shun

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Gardez votre collection de couteaux de cuisine Shun en parfait état et tranchants comme un rasoir avec la pierre à aiguiser combinée Shun 400/1000. Avec ses faces grain 400 et grains fins 1000, cette pierre à aiguiser est idéale pour restaurer des couteaux très ternes. De plus, il est facile à utiliser - il suffit de tremper la pierre à aiguiser dans l'eau et d'utiliser le côté grain 400 pour enlever rapidement le matériau et mettre un nouveau bord. Ensuite, utilisez le côté grain 1000 pour lisser et finir le couteau. Le plateau en caoutchouc inclus maintient la pierre à aiguiser fermement en place pour une meilleure stabilité lors de l'affûtage. Au Japon, la lame est plus qu'un outil « c'est une tradition. Installé dans la ville de Seki, le cœur de l'industrie japonaise de la coutellerie, Shun Fine Cutlery se consacre au maintien de cette ancienne tradition. Chaque couteau est fabriqué à la main par des artisans hautement qualifiés pour produire des lames d'une qualité et d'une beauté inégalées. Nous utilisons également des matériaux modernes et haut de gamme et une technologie de pointe pour fournir la qualité Shun à des millions de chefs professionnels et de cuisiniers amateurs passionnés à travers le monde.

Couverts traditionnels et artisanaux : inspirés des traditions du Japon ancien, les couteaux Shun sont fabriqués à la main par des artisans hautement qualifiés pour produire des lames d'une qualité et d'une beauté inégalées. PLATEAU EN CAOUTCHOUC INCLUS : Le plateau en caoutchouc inclus maintient la pierre à aiguiser fermement en place pour une meilleure stabilité lors de l'affûtage. Facile à utiliser : bien tremper la pierre à aiguiser avant utilisation. Utilisez le côté grain 400 pour enlever rapidement le matériau et mettre un nouveau bord. Le côté grain 1000 lissera et finira le bord. Grains fins et extra-fins : cet aiguiseur de couteaux en pierre à aiguiser dispose d'un côté grain 400 et d'un côté grain fin 1000 idéal pour aiguiser vos couteaux Shun lorsqu'ils sont très ternes. Pour mettre le vernis final, essayez notre pierre à aiguiser de grain 1000/6000. Pierre à aiguiser pour couteaux : gardez votre collection de couteaux Shun en parfait état et tranchant avec la pierre à aiguiser combinée Shun 400/1000.
Brand Shun
Color 1000/3000 Grit
Country of Origin China
Customer Reviews 4.5 4.5 out of 5 stars 21 ratings 4.5 out of 5 stars
Grit Type Course,Extra-fine,Fine
Item model number SSM0708
Item Weight 0.5 Pounds
Item Weight 8 ounces
Manufacturer Kai
Material Stone
Product Dimensions 7.5 x 3.5 x 2.5 inches

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Scritto da: KirbyM
Better edge than other methods I've used
Good way to see if you want to sharpen knives this way. More learning involved than other ways to sharpen knives. And requires practice, but seems to get a better edge than the other options.

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