Moulin à poivre Peugeot Paris u'Select, 17,8 cm, naturel 17,8 cm naturel

Name: Moulin à poivre Peugeot Paris u'Select, 17,8 cm, naturel 17,8 cm naturel
Brand: Peugeot
SKU: 4051709418418
Price: 69.46 EUR
Availability: InStock

Brand:Peugeot

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69.46

AVANTAGE DES ÉPICES FRAÎCHEMENT MOULUES Le poivre, le sel, les herbes et les épices fraîchement moulus présentent de nombreux avantages pour la cuisson et l'assaisonnement. Un moulin de qualité avec un mécanisme de broyage spécialement conçu libérera les arômes et les huiles essentielles de cette épice. Le poivre et les épices fraîchement moulus ont plus d'arôme et une meilleure saveur que le prémoulu. Un autre avantage de l'utilisation d'épices ou de minéraux (sels) fraîchement moulus est le contrôle qu'offre un moulin pour déterminer la grossièreté (taille) d'une mouture. Un moulin à poivre, à sel ou à épices de haute qualité vous donne la possibilité de choisir et de modifier la grossièreté selon vos goûts ou vos besoins. COMMENT CHOISIR UN BON MOULINLorsque vous recherchez un moulin à poivre, à sel ou à épices, tenez compte des points suivants :Mécanisme de mouture : Choisissez un mécanisme de mouture qui peut résister à une utilisation quotidienne : un mécanisme bien fait et qui produit une mouture constante. Idéalement, le mécanisme de broyage devrait être conçu pour gérer une épice spécifique, car chaque épice a des caractéristiques physiques différentes qui bénéficieront de caractéristiques de conception différentes. Design et apparence : Qu'il soit traditionnel ou moderne, manuel ou électrique, un moulin peut être un outil indispensable dans votre cuisine et un bel élément de décoration de table. Facilité d'utilisation : Un moulin de qualité doit être facile à régler, facile à remplir et confortable à tenir en main. HISTOIRE DE PEUGEOT L'histoire de PEUGEOT débute au XIXème siècle lorsque les frères Peugeot transforment le moulin à farine familial en fonderie d'acier. Ils ont commencé à produire des outils à main primés immédiatement après l'ouverture et ont continué à produire une gamme variée de produits de qualité exceptionnelle, notamment de petits appareils électroménagers, des vélos et, plus particulièrement, des automobiles. (Bien qu'il fonctionne désormais comme une société distincte, le constructeur automobile Peugeot poursuit le même engagement envers la qualité et l'innovation qui est la marque de fabrique de Peugeot). En 1840, Peugeot a créé son moulin à café de style bavure et a adopté cette conception pour accueillir les grains de poivre en 1874. La conception du mécanisme de poivre qui en résulte est encore utilisée aujourd'hui dans chaque moulin à poivre Peugeot. Le design iconique du mécanisme de broyage du poivre de Peugeot est souvent copié, mais jamais égalé. Aujourd'hui, Peugeot propose six mécanismes uniques spécifiques aux épices, ainsi que le moulin à café original de style bavure. Il n'y a pas de raccourci : chaque mécanisme est conçu pour tirer le meilleur parti des épices auxquelles il est destiné. Après plus de 160 ans, les moulins et broyeurs Peugeot restent la référence de l'industrie et ont gagné leur position de moulin de choix dans les cuisines de classe mondiale. TOUT EST SUR LE MÉCANISME La principale différence entre Peugeot et toutes les autres marques sont les épices spécifiques mécanismes. Peugeot dispose de 7 mécanismes spécifiques aux épices uniques pour le poivre, le sel, les herbes et épices, le café, le sel humide, les piments et la noix de muscade. Pour chaque épice, il existe un - et un seul - mécanisme de broyage Peugeot, chacun de conception idéale et construit à partir du meilleur matériau disponible pour l'usage auquel il est destiné. Le mécanisme de broyage du poivre de Peugeot est un système de type bavure à deux étages. Pendant la production, les rainures en forme d'hélice et les dents de meulage du mécanisme du poivre sont coupées individuellement avant que l'acier ne soit cémenté pour le rendre pratiquement indestructible. Le mécanisme reçoit ensuite un traitement exclusif pour fournir une protection supplémentaire contre la corrosion. Pendant l'utilisation, les rainures en forme d'hélice guident les grains de poivre entiers à travers le mécanisme pour les casser, puis les broyer à une taille constante grâce à une double rangée de dents. Ce processus libère les huiles essentielles du poivre, ce qui donne plus de saveur et d'arôme à votre plat. Ce mécanisme breveté se trouve sur chaque moulin à poivre Peugeot et est largement considéré comme le meilleur mécanisme de broyage du sel disponible. Le mécanisme de broyage du sel est en acier inoxydable résistant à la corrosion et se retrouve sur tous les moulins à sel Peugeot. UNE INNOVATION PEUGEOTu'Select est le système de contrôle de la mouture breveté par Peugeot pour les meuleuses électriques et manuelles. Au-delà des préférences personnelles, les différentes étapes du processus de préparation/cuisson et les différents plats nécessitent souvent des assaisonnements de tailles variables. Peugeot offre désormais la possibilité d'ajuster rapidement, facilement et précisément les paramètres de mouture grâce à son système breveté u'Select. Du poivre grossièrement moulu ou du sel au très fin, u'Select propose : - 6 niveaux prédéfinis de mouture pour le poivre, ou tout point intermédiaire. - 6 niveaux prédéfinis de mouture pour le sel, ou tout point intermédiaire. Simplicité : il suffit de tourner la bague à la base du moulin et de sélectionner votre taille de mouture. Plus vous tournez la bague, plus la mouture est fine ou grossière selon le sens de rotation. Précision : pas de risque que la mouture change en cours d'utilisation. La bonne mouture : Vous êtes assuré qu'avec chaque réglage, la mouture sera constante, à chaque fois. MOULURE FINE OU GROSSE - EST-CE JUSTE UNE QUESTION DE GOÛT ? En fait, cela dépend des goûts personnels et du plat à préparer. Bien que le goût personnel joue un rôle, certains plats nécessitent du gros sel ou du poivre, tandis que d'autres exigent que l'un ou les deux soient finement moulus. Une mouture plus fine sera utilisée pour une sauce délicate ou des crudités mélangées et une mouture grossière pour griller un steak ou pour faire des viandes et des plats plus copieux. ANATOMIE DES MOULINS U'SELECTCes moulins sont équipés du système innovant u'Select. Les moulins u'Select ont les mêmes mécanismes de broyage, la beauté et la fonctionnalité renommés que les moulins Peugeot classiques avec une fonctionnalité supplémentaire de sélection facile de la mouture. Lorsque vous souhaitez régler la mouture de votre sel/poivre sur plus grossier ou plus fin, il vous suffit de tourner la bague u'Select à la base du moulin. Vous pouvez sélectionner l'une des six positions pré-marquées, ou n'importe quel point intermédiaire, pour des possibilités infinies. Votre sélection ne bougera ni ne changera tant que vous ne le souhaiterez pas. Moulins manuels Pour de meilleurs résultats de broyage : maintenez le corps du moulin stable et tournez le haut du moulin dans le sens des aiguilles d'une montre uniquement Moulins électriques Appuyez sur l'interrupteur d'alimentation pour moudre le poivre ou le sel. La lumière s'allume sous le moulin lorsque l'interrupteur d'alimentation est enfoncé. u'Select Ring : plus le coin est étroit, plus la mouture est fine. QUEL POIVRE ET QUEL SEL UTILISER DANS LES MOULINS PEUGEOT ? Poivre : Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous conseillons de n'utiliser que des grains de poivre secs, durs et entiers d'un diamètre inférieur ou égal à 5 mm. Les grains de poivre noir, blanc et vert sec peuvent être moulus dans les moulins à poivre Peugeot. Les grains de poivre rose ne peuvent être moulus que s'ils sont mélangés (max 15% de rose) avec l'un de ces autres grains de poivre. Les graines de coriandre séchées conviennent également au mécanisme du poivre. Sel : Pour tirer le meilleur parti de votre mécanisme de broyage au sel Peugeot, vous devez utiliser : du sel sec, idéalement de diamètre 4 mm (0,16) comme du gros sel marin ou du sel gemme (sel extrait d'une veine de sel souterraine). N'utilisez pas votre moulin à sel Peugeot pour moudre du poivre ou toute autre épice, ou du sel de mer humide (appelé aussi sel gris, Guérande, Ré, etc.) L'humidité est si élevée dans le sel humide qu'il corrodera le moulin. Utilisez un moulin Peugeot Wet Salt avec un mécanisme spécialement conçu pour le sel humide. Sa forme et ses matériaux ont été étudiés pour résister à la corrosion saline.

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EAN: 4051709418418

Catégories Maison et cuisine, Mystère, Thriller & Suspense, Ustensiles et gadgets de cuisine, Sel et poivre, Moulin à poivre,

BOIS DE HÊTRE ARTISANAL - Tous nos moulins sont fabriqués avec du bois certifié PEFC provenant de forêts locales gérées durablement et de peintures à base d'eau. Chaque produit est un mariage d'ingéniosité et d'élégance, conçu pour que les couleurs et les lignes courbes dégagent un charme exceptionnel dans votre intérieur. PRÊT À SAISON - Nos moulins sont partiellement remplis pour un plaisir immédiat avec notre poivre noir Tan Hoi du Vietnam, qui a des tons boisés et chauds. Le poivre est disponible à l'achat chez Peugeot 6 oz. (175g) cubes. Pour remplir, dévissez simplement le bouton supérieur, soulevez le dessus et versez vos grains de poivre (taille maximale 6 mm). AMÉLIOREZ LA SAVEUR - Le mécanisme u'Select fait ressortir toute la profondeur aromatique du poivre en sélectionnant la bonne mouture à votre goût. Un poivre très finement moulu fera ressortir son piquant, tandis qu'une mouture plus grossière mettra en valeur ses arômes et sa saveur. Trouvez votre moment Peugeot et goûtez à l'art de vivre à la française avec nos instruments du goût. MOULURE DE PRÉCISION - Grâce à deux siècles d'expérience, nous avons conçu de manière experte chaque moulin à poivre et mécanisme spécifiquement pour la consistance et la forme des grains de poivre. Nous fabriquons les engrenages en acier inoxydable avec un traitement breveté pour prévenir la corrosion et la rouille. RÉGLAGES U'SELECT - Notre système breveté vous aide à sélectionner la mouture souhaitée. Tournez pour créer votre équilibre précis de saveur à travers six réglages, de très fin à très grossier. Le mécanisme de broyage en deux étapes craque d'abord sans effort, puis broie les grains de poivre à la grossièreté souhaitée. MOULIN À POIVRE ICONIQUE — Le moulin à poivre en bois naturel Paris u'Select rehausse les saveurs des repas que vous créez. Broyage précis et régulier sont les maîtres mots de ce moulin emblématique de Peugeot. Conçu et fabriqué en France.

Brand	Peugeot
Color	Natural
Customer Reviews	4.6 4.6 out of 5 stars 3,237 ratings 4.6 out of 5 stars
Is Discontinued By Manufacturer	No
Is Dishwasher Safe	No
Item Dimensions LxWxH	6 x 18 x 6 inches
Item model number	23386
Item Weight	0.27 Kilograms
Item Weight	9.5 ounces
Manufacturer	Peugeot
Material	Wood
Operation Mode	Manual
Product Dimensions	6 x 18 x 6 inches

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Scritto da: VictorianRose

Best pepper grinder I've ever purchased.

As the title states, this is the best grinder I've ever purchased. Fine grind actually means a fine grind unlike the other brand I bought a year or so ago. It is a handsome piece of fine quality. I've enjoyed it so much I plan to purchase another in a different color for my peppercorn blend. We go through a lot of pepper and I'm happy I spent the money and got a product that works so well. Worth the price? Absolutely

Scritto da: Richard Johnson

France Might Not Win Wars, But They Crushed It On The Pepper Mill Front Like the Peppercorn That The Competition Truly Is

Oh. My. God. This thing is MAGNIFICENT. I pulled it from the box with great trepidation because I bought another brand, the Trudeau 071322 Excalibur, and it had big flaws and a rusty screw on the grinding mechanism with the chrome plating worn off of the mechanism, and the replacement was really rusted over. Go over there and see the photos, I'm not kidding. After two of those Trudeau demo units/factory rejects, I was over it and decided to spend twice the money and get this Peugeot, hoping they would do it right and give me a flawless product. They did. I liked the darker chocolate color, but reasoned that with this natural color Peugeot, they couldn't hide any flaws behind paint or stain. Wise move, if I don't say so myself. This thing looks better in your hand than in the photo. Beautiful. Where the Trudeau had rough turnings with more raspy cross-grain grooves turned on lathes with dull tools and were lacking enough sanding and stain, this Peugeot has totally smooth grooves and beads, and was sanded to a very fine and smooth finish. Just beautiful. Somebody there really takes great pride in his work. I looked underneath at the grinder mechanism and it was spotless and new, unlike the trash that was dumped on me twice by the people at Trudeau. It's hard not to just caress this thing in your hands like a beautiful woman. The curves...the smoothness...the attention to detail. Who would think that a pepper mill could be downright sexy? I'll have to see if this thing can be modified with a Fleshlight insert...but I digress. Since the teeth of the mill draw the peppercorns down into the mechanism as you turn the top clockwise, I figured it goes to reason that the reverse would be true. The first thing I wanted to do is see how finely it would grind. I thought that somebody might have ground some pepper in it before, and I wanted all of the large particles out of the grinding mechanism so it would be at minimum tolerances for the level 1 grinding. SO...I turned the pepper mill upside down, then turned the top counterclockwise, pulling any bits of pepper out of the mechanism to the inside of the storage compartment! This cleared the mechanism of all peppercorn pieces. Then I turned it right side up again. With it set on level 1, I commenced to grinding, and it made a really nice and fine powder. Not like flour or anything, but a very nice fine grind. What is that I smell wafting up to my nares? I then leaned close and gently sniffed the pepper aroma. Aaaaaaahhh...I'm in love. Then it was time to max out the size and see what that looked like. Nice, decent sized pieces, but not so big as to be obnoxious. I could see putting these on a steak and pounding them into the meat. I love the markings on the wood to select the grind size, and the Peugeot logo. They're tastefully applied and in a nicely contrasting brown color, not stark black. This natural wood is really beautiful and flawless, I could not be happier. I've never held a nicer pepper mill in my hands. These Peugeot boys have this s*** down. If you want a big wooden peppermill that looks great and puts out the perfect grind, look no further. I'm just giddy about it. People at work have been laughing at my excitement about a pepper mill. They don't understand. I'm not going to make them understand by transporting my treasured Peugeot to work, where some jackhole might drop it on a concrete floor or lose the nut off the top. They can keep their grubby mitts off of my U'Select. They can't believe I spent $90 on a pepper mill, but I'm the kind of guy who feels this way: if you're going to buy something you have to live with, make it quality. Spend the extra bucks to get great performance and value. It only hurts when you lay down the money. From then on, you're in paradise every time you use it. I also bought an OXO, which is a great little grinder, for guests, but they better keep their stinkin' hooks off of my Peugeot Paris U'Select, or they'll draw back nubs! I never thought I'd say something good about France, but Peugeot earned it! Five stars!!! UPDATE: I ate some fish, shrimp and basmati rice two nights ago, and it just didn't taste as good as the night before. Then it came to me at about 3:30 in the morning as I woke up from a dead sleep: somehow I forgot to use the Peugeot Paris U'Select to apply some pepper! I was pissed off the rest of the night and the next day!!! You know, when I'm about to die and somebody asks if I have any regrets, that will be the one.

Scritto da: SteveTheBusinessman

Easy to fill, small grind, easy to use

This replaces a smaller "Asian" model and I can see why wirecutter found this brand to be excellent. Easy to refil, smooth grind, good capacity.

Scritto da: Jim B

Love it!

Nhave now had the pepper mill for a few months. Absolutely love it! The setting stays fixed, easy to fill, easy to use even with my arthritis in my thumbs and hands.

Scritto da: Judie Garner

WOW !!

Beautiful Pepper Grinder(Holds a lot of Peppercorns) and looks so nice on my table.It came wrapped very good in bubble wrap and taped well.I debated on buying this for a few days because of some reviews but so glad I decided to buy it,I got the 10.63" and love it.I love being able to select different grinds,6 total.To fill with peppercorns wrap you thumb and index fingers around the top,let fingers extend above top and fill,very quick and easy ,do not fill all the way to top but almost or your top will not go on.I got the Chocolate color and it is so pretty,not black but almost.It was on sale when I bought it but would be worth the regular price to me.I am 78 years old with arthritis in my hands and fingers and they do not hurt when grinding the pepper corns and I use it 2-3 times a day.Have had it for 2 weeks now.Thank you Peugeot Paris for such a wonderful product.

Scritto da: Rick

The best pepper mill

All good The item is exactly what we expected.

Scritto da: Michael Fenton

Excellent Quality Pepper Mill

This is a great pepper mill and the u'Select is definitely the way to go instead of the version with the knob adjustment on top. With the knob adjustment on top, it is difficult to adjust the grind size but with the u'Select you just choose your setting and get exactly what you want.

Scritto da: RBLCookMan

Works Beautifully

This pepper grinder is stylish and simple and effective to use. The grinding mechanism is adjustable from fine to coarser grinds and back, with just a twist of the base. I use it all the time and recommend it highly.

Scritto da: D. James

Peugeot are simply the best

I've used Peugeot salt and pepper Mills for ages, my last one was good for 12 years(!) and so I wanted another Peugeot to replace it. This one is a little larger and lovely to hold in he hand. The brass nut on top is beautifully finished and looks great. I always like the natural wood look and this is finished very nicely. It grinds perfectly, with plenty of adjustment available. Yes it's expensive, but it's worth every penny. I hope you find my review helpful.

Scritto da: E M Hawkes

Worth buying

A quality engineered pepper mill. Very impressed and not overly priced. I wish I had opted for the slightly larger version.

Scritto da: W. Li

Form and function

Having had plenty of pepper mills over the years there really is a difference in quality. Not horribly expensive but the grind you get on these are fantastic, and repeatable. Fill chamber is a good size. If dial is tight to turn, loosen the top nut a little. Excellent finish and great design. These are a definite staple in the kitchen.

Scritto da: Anil Kumar

Five Stars

This product is better than I thought.

Scritto da: dkwil

Nice, but expensive

It looks good, and comes with some peppercorns in it for initial use. The ability to vary the size of the grind is useful (but you rotate the bottom, not the top as in the instruction leaflet). It just seems very expensive.